目前，在国际市场上已有很多含木糖醇的食品、保健品和医药品出售，尤其是各种口腔用品。 口腔是消化道的起始端，正常情况下就有数以千万计的微生物存在。游离状态的口腔微生物很难大量繁殖而引发疾病，这些微生物对人体的侵袭作用往往是以它的定植为条件而发生的。

无糖口香糖是预防龋病发生，控制龋病发展的干预措施之一。大量研究表明，咀嚼无糖口香糖不会导致龋病，并且有增加唾液腺的分泌、更快中和牙菌斑中的酸作用，同时可以抑制菌斑中变形链球菌生长和产酸以及促进牙齿再矿化。

本文对龋齿的起因和预防进行总结，并对有关木糖醇预防龋齿效果的文献做系统的整理，然后对木糖醇的抑菌原理及体内实验效果进行总结。以期为龋齿的预防和相关防龋齿产品的开发提供借鉴。

作为口腔健康的守护者，木糖醇无法被致龋菌利用，反而能有效抑制其生长，减少酸性环境形成，为牙齿筑起一道坚实的防线，让微笑更加自信灿烂。